对于这道菜的由来，这家饭店的老板王利告诉记者，完全是他自己灵机一动。“前一段时间，我一直在店里研究新的菜式，其中一道菜就是以猪脚和臭豆腐作为原料，”王利解释说，“就在这道菜研制成功，准备取个名字正式推出的时候，我突然想到臭豆腐配上猪脚，正好就是臭脚的意思，说到臭脚不就是中国男足嘛，所以就决定把菜名定为‘中国足球’了。”

对于这道“中国足球”菜，不少球迷食客都对这个名字大声叫好，“这个菜名取得挺特别的，很形象地概括了中国男足的特点。”不过，也有一些比较理性的食客提醒道，“这个名字似乎把中国女足也影射进去了，应该说女足的表现相对于男足来说要好多了，所以如果叫‘中国男足’应该会更好一些。”

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