赤郡奶酪（Cheshire）　有点脆，看起来像绸子一样丝滑，闻起来有点酸酸的味道，仔细尝尝还有点咸。如果再搭配西红柿一块享用，味道就更棒了。营养成分： 每30克含113卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白质。

博斯沃思奶酪（Bosworth Leaf）　由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地，吃起来也不会像有的奶酪味道刺激。如果你没有完全适应奶酪的口味，那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。营养成分：每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。

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